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店名:宇澤小舖生魚片專賣店(丼飯)
地址:北市延吉街50巷2號
電話:2578-7259
今天與同事來到這間超人氣的店家，聽到是名店就超級想來啦~
這間在延吉與市民的交叉口，店面不大，但乾淨又整齊~
說起來也真怪，阿君常常經過卻不曾注意呢~
每次都是看隔壁熱炒店的酒促小姐呢~真的沒注意到啦~
店內的位子不多，大多是吧檯式的，四人坐位只有二桌，所以常要排隊呢~
但今天阿君與同事很幸運哦，六點二十就到了就直接入座啦~哈哈，太讚了啊，我討厭排隊啦~
而且今天又冷又溼的，吃到一半後外面就開始在排隊，不難想像平常是多少人呢~
牆上的菜單~
光看到菜單就口水直流呢~疑????我上次吃生魚片是幾時啊??怎麼會猛流口水啊?哈哈
坐在吧檯區的我們真是太幸福了呢，看到滿滿的食材，真的好想每種都嚐一口哦~
一直在碎碎唸的阿君，直說好想吃甘貝哦，不小心被老板聽到了，還問我是不是要追加呢?
大甘貝~
就是這道啦~瞧見沒~這個厚度真不是蓋的啦，讚呢~而且店家有小小烤過呢，這樣更讓人口水直流啦~
芥末章魚沙拉$50~
先來點小菜吧~他這邊的小菜真的很平價哦，價格大約都在$50上下呢，
這道是由芥末與章魚拌攪而成的，每一口都讓阿君嗆到呢，他們家的芥末真的爆嗆的啦~
吃幾口就沒辦法了啊~但章魚QQ的哦，還不錯吃，只是阿君對這個芥末沒輒呢~
甜蝦花枝丼飯$200~
將~將~將~瞧見沒，這根本就是一幅畫嘛，美到讓人忘了吸氣吧~太像藝術品了啊~
不論是顏色的配置與裝盤，都感覺的出來師博的細心呢~
拿著筷子的阿君，還真捨不得破壞這藝術呢~就來說說這滿滿的魚片種類吧~
旗魚*2、鮪魚*1、鮭魚*2、蛋捲*1、甜蝦*2、蒟蒻*1、花枝*3、醃漬蘿蔔*1、豆皮*1，
滿滿的生魚片才$200呢，而且不另收服務費哦，真是太讚了啊~狂推薦啦~
每道都很新鮮哦，沒有解凍未完成的冰霜感，也沒有退冰後的綿綿口感，只有彈牙的魚肉，真的超物超所值啦~
*1
甜蝦~
一般坊間的甜蝦都是小到不行，這邊的甜蝦可是又肥又嫩哦~好吃啦~完全都沒有腥味，很讚呢~
花枝捲~
花枝本來就QQQ，所以口感不加以介紹，想介紹的是店家 用心啦，
花枝除了切花外，裡面還先包上一層海苔後，才包上了新鮮小黃瓜，一口吃下後，就有二種不同口感呢~
也是讓人滿足到不得了呢~
鮮魚湯$30~
這是網路推薦的名菜，就是他們的鮮魚湯，瞧見沒整整二大塊魚肉呢，
他們將生魚片取下後，剩下的魚肉及魚骨下去熬湯，所以湯頭滿滿的鮮味，
阿君很巧的吃到二種魚肉哦，一個是旗魚一個是鮭魚哦，算賺到了啊~
海膽什錦丼飯$250~
同事點的~也是美到不像話呢~可惜阿君完全不敢吃海膽呢，不然早就叫這種高級食材啦~哈哈
總結~
名店果然是名店呢，不論是食材與擺盤，都讓人讚不絕口呢，
現在阿君可是狂推薦大家去吃啦~晚上帶著相片去給胖胖看，胖胖還一直吵著帶他去呢，哈哈
可見光看到照片就無法抗拒啦~下次有想吃生魚片的人，一定要去啦，真的很物超所值哦~
地址:北市延吉街50巷2號
電話:2578-7259
今天與同事來到這間超人氣的店家，聽到是名店就超級想來啦~
這間在延吉與市民的交叉口，店面不大，但乾淨又整齊~
說起來也真怪，阿君常常經過卻不曾注意呢~
每次都是看隔壁熱炒店的酒促小姐呢~真的沒注意到啦~
店內的位子不多，大多是吧檯式的，四人坐位只有二桌，所以常要排隊呢~
但今天阿君與同事很幸運哦，六點二十就到了就直接入座啦~哈哈，太讚了啊，我討厭排隊啦~
而且今天又冷又溼的，吃到一半後外面就開始在排隊，不難想像平常是多少人呢~
牆上的菜單~
光看到菜單就口水直流呢~疑????我上次吃生魚片是幾時啊??怎麼會猛流口水啊?哈哈
坐在吧檯區的我們真是太幸福了呢，看到滿滿的食材，真的好想每種都嚐一口哦~
一直在碎碎唸的阿君，直說好想吃甘貝哦，不小心被老板聽到了，還問我是不是要追加呢?
大甘貝~
就是這道啦~瞧見沒~這個厚度真不是蓋的啦，讚呢~而且店家有小小烤過呢，這樣更讓人口水直流啦~
芥末章魚沙拉$50~
先來點小菜吧~他這邊的小菜真的很平價哦，價格大約都在$50上下呢，
這道是由芥末與章魚拌攪而成的，每一口都讓阿君嗆到呢，他們家的芥末真的爆嗆的啦~
吃幾口就沒辦法了啊~但章魚QQ的哦，還不錯吃，只是阿君對這個芥末沒輒呢~
甜蝦花枝丼飯$200~
將~將~將~瞧見沒，這根本就是一幅畫嘛，美到讓人忘了吸氣吧~太像藝術品了啊~
不論是顏色的配置與裝盤，都感覺的出來師博的細心呢~
拿著筷子的阿君，還真捨不得破壞這藝術呢~就來說說這滿滿的魚片種類吧~
旗魚*2、鮪魚*1、鮭魚*2、蛋捲*1、甜蝦*2、蒟蒻*1、花枝*3、醃漬蘿蔔*1、豆皮*1，
滿滿的生魚片才$200呢，而且不另收服務費哦，真是太讚了啊~狂推薦啦~
每道都很新鮮哦，沒有解凍未完成的冰霜感，也沒有退冰後的綿綿口感，只有彈牙的魚肉，真的超物超所值啦~
*1甜蝦~
一般坊間的甜蝦都是小到不行，這邊的甜蝦可是又肥又嫩哦~好吃啦~完全都沒有腥味，很讚呢~
花枝捲~
花枝本來就QQQ，所以口感不加以介紹，想介紹的是店家 用心啦，
花枝除了切花外，裡面還先包上一層海苔後，才包上了新鮮小黃瓜，一口吃下後，就有二種不同口感呢~
也是讓人滿足到不得了呢~
鮮魚湯$30~
這是網路推薦的名菜，就是他們的鮮魚湯，瞧見沒整整二大塊魚肉呢，
他們將生魚片取下後，剩下的魚肉及魚骨下去熬湯，所以湯頭滿滿的鮮味，
阿君很巧的吃到二種魚肉哦，一個是旗魚一個是鮭魚哦，算賺到了啊~
海膽什錦丼飯$250~
同事點的~也是美到不像話呢~可惜阿君完全不敢吃海膽呢，不然早就叫這種高級食材啦~哈哈
總結~
名店果然是名店呢，不論是食材與擺盤，都讓人讚不絕口呢，
現在阿君可是狂推薦大家去吃啦~晚上帶著相片去給胖胖看，胖胖還一直吵著帶他去呢，哈哈
可見光看到照片就無法抗拒啦~下次有想吃生魚片的人，一定要去啦，真的很物超所值哦~
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