新竹-北埔食堂－許多夢想等待著去實現…小熊君

店名:北埔食堂
地址:新竹縣北埔鄉北埔街四號
電話:03-5801156

逛完綠世界後，一伙人都餓翻了，馬上提議去進補一下呢，所以一行人就來到了北埔老街啦，
客家街最著名的就是擂茶跟客家菜了，但餓壞的我們一下車就直衝食堂啦~
還好今天沒客滿呢，一入堂就有位子，實在太幸運了哦~

牆上掛滿了許多古早味的飾品，有些東西阿君長這麼大都沒看過哦，
歷史年代真的爆久遠的，舊懷餐廳果然讓人回味呢，
比較好玩的是牆壁上掛著當年熱門電影的海報，你們知道嗎?
去年的金鐘獎影帝雷洪，當天只是掛在小配角中，名字實在小到不行呢，超有趣的啦~

有發現熟悉的身影嗎?沒錯~那就是妹夫與胖胖呢，人家還沒有照好餐廳環境，
這二個人就忙著坐下點餐呢，誰比較愛吃啊?哈哈…現在大家明瞭了吧???

油蔥飯~
第一次看到什麼叫油蔥飯呢，油蔥是阿君超級愛的一種香料呢，在很多客家料理中都會出現呢，
但很多女生不愛啦…這一種懷舊的香氣，會讓人忍不住多吃幾口飯哦~

客家板條~
這道爆美味的啦~我們請店家炒小辣，店家很識相的炒到爆辣，連阿君都覺的很辣呢，超級過癮呢，
他是使用新鮮的辣椒去炒的，所以香氣跟辣度都很讚哦，強力推薦愛吃辣的人享用呢~

薑絲大腸~
來客家餐廳薑絲大腸肯定是必點的菜色啦，但這家的調味爆酸的，
而且大腸也沒有入味跟水煮的沒二樣，虧我還很愛吃大腸呢，讓人失望的一道菜~

炒高麗菜~
口味一般般，就不多述了~

客家小炒~
超級愛客家小炒的啦，每次來餐廳一定會點的一道菜呢，這道超級下飯的，
而且豆干條炸的很酥，魷魚也不會很老，今天最愛的就是這道菜啦，
配上這道菜，再來個二碗飯都沒問題呢~讚~讚~讚~

炸溪蝦~
這道是小妹點的啦~以前曾經被蝦角剌到過，所以對這道菜反感極了，
但小嚐一口後，覺得蠻好吃的啦，像鹹酥雞的口感呢，鹹鹹脆脆的，當下酒菜一定很讚呢~

炸柿餅~
是的!!!!!!沒瞧錯~就是炸柿餅呢~
柿餅是著名的客家甜點，店家很有創意的把它做為炸物，
外皮是由玉米粉+香菜調製而成的，所以外皮是鹹的，裡面則真的是柿餅呢，甜的哦~
甜鹹混合的口感，說不上來呢，阿君整整吃了三塊，才有辦法嚐出美不美味呢，
第一口吃下時，非常不習慣這種甜鹹口感，但會越吃越對味…其實還不錯吃呢，
不應該把它放在菜中，應該歸納成甜點類，這樣肯定感覺會不一樣的啦~哈哈