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店名:卡布里喬莎capricciosa
地址:台北市復興北路174號1樓
電話:2719-9219
今天來到了復興北路上的一家義大利餐廳~
對他們家的墨魚麵念念難忘,可惜他們家屬高單價的餐廳,
沒人請客還真難踏進入嚐美食呢~
網上查尋後,才知道他們竟然是日本開立的連鎖集團,在全球140多家分店哦,
當然台北也不少間,難怪常看到這個名字啦~


透明式的廚房,可以清楚地看廚師們料理的技術~
而且油煙也不容易飄到用餐區呢~很窩心的一家店哦~
但餐廳雖然不小,但桌子放置太多,顯得每個坐位都蠻擁擠的~
不像高級餐廳應該有的格局~要扣分啦~



菜單~
今天我們點的是雙人套餐$980~
這邊的套餐也是採取1/n的方式,可以自由搭配~
雖然是二人套餐,但分量算大的,三個人吃也剛剛好哦~


一進門貼心的店家馬上倒上熱紅茶,
在這寒冷的冬天帶來一股暖意呢~小小一杯紅茶卻為店家加了不少分數哦,
而且服務生尋茶的速度還蠻快的,會幫客人不斷地補上熱紅茶呢!


卡布里喬莎鮪魚花枝沙拉~
這個沙拉是哥哥介紹的,但…真的我的媽啊…
他放的醋讓阿君酸到舌頭都麻了,不適酸味的阿君對這道真的怕極了~太酸了啊…
上頭的鮪魚、花枝都變酸了,很不愛的一道菜啦~


今日湯…奶油培根玉米濃湯~
看似平凡的濃湯,底下竟然藏滿驚喜哦…
原來湯中滿滿滿滿滿的玉米跟大片培根肉片呢,
店家給的料實在爆多,說它是今日湯還真讓人不敢相信呢…
單賣都沒問題了~好喝料又多哦…


前菜…焗烤起司茄子~
烤茄子是義大利菜中很著名的一道菜,阿君到義式餐廳其實都會點這道哦,
只是這家的做法比較特別,因為他是「小」茄子面切後,多加了馬菱薯、蕃茄下去焗烤,
口味算一般般,並沒有想像中驚喜呢~


這個很特別哦~
這是店家自製的辣油,只是他們跟別人不一樣的地方,
這邊是用橄欖油下去製做的,所以健康又美味哦,忍不住多淋一些啦~


香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵~
上菜啦…這就是人家念念不忘的墨魚麵啦,
這邊料理帶微辣,不但麵條Q、墨魚也是超彈牙,冷了一樣好吃哦,
要不是真的爆肚了,再多人家都吃的下啦~
它好吃的程度,讓阿君在外頭都不再點墨魚麵了哦~


煙燻培根雞肉披蕯~
這邊的pizaa是屬於薄皮的,上面灑滿了起司及洋蔥做底層呢,
麵皮還算不錯吃,只是太多洋蔥了,小嚐一口就不愛了~還是專心地攻人家的墨魚麵啦~


奶油泡芙*2~
這道泡芙阿君有點失望呢,也許是太冷了,整個外皮好硬哦~
所以吃起來並沒有這麼美味呢,虧人家還很期待甜點上桌啦~


可爾必斯汽泡水~
這飲料很好玩哦,他就是可爾必斯+雪碧哦,有氣泡的感覺還蠻新奇的~


總結~
記得第一次吃到他們家的墨魚麵那種驚喜程度,讓阿君對他們家的印象超級好啦,
第二次來嚐鮮時,發現許多菜時已經不合我的胃了,也許是嘴被養壞了呢,
對許多料理的標準也提高了,但…他們家的墨魚麵還是一樣,
讓阿君讚不訣口啦…太美味的一道料理啦~有機會來店品嚐,一定要這道哦~
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