店名:玉蘭米食
電話:03-8761697
地址:花蓮縣鳯林鎮中正路二段150號
話說…距離吃這間的粄粄也有一年的時間了…
那美味實在讓人難忘呢，今年特別在過年期間，訂了一批上來…
這真材實料，不介紹實在太對不起大家了啊~
這間「玉蘭米糕」可是鳳林的老店，要不是透過關係，那有辦法在年前拿到，
通常一出爐就被搶光光了~過年期間更是在一個月前就先訂購呢~
阿君也是吃了他們家的粄粄後…
什麼九份、金山、深坑老街的粄粄…全部被我除名了呢~
雖然阿君是個客家人，但對粄粄實在很沒有興趣，
但…吃過他們家的之後，才知道原來台北賣的這麼「機器口味」啊…
噗~真的要嚐過手工的人，才會知道什麼叫真材實料啦~就來介紹他們家的粄粄啦~
這次君家訂購了不少，一到貨 阿君就忍不住叫君媽下去料理啦…
可惜…再好的食材，被不會料理的人弄出來就是不太美味，
所以只好請妹夫再幫人家料理一番啦~現在才有圖可以po文啦~
蘿蔔糕$100/顆~
瞧瞧這跟盤子一樣大的粿 ，份量之大是台北的大2倍了哦~
當然…大不是重點，好吃才是重點~哈哈
這煎出來的賣相…根本就可以市售了啊~尤其這陣陣的蘿蔔味，讓人口水直流呢~
大家可知道，有多少雙筷子等著夾它了嗎?哈哈…
沒錯…那就是蘿蔔絲…活了三十個年頭了…只有在他們家的蘿蔔糕中，看見蘿蔔絲呢…
聽說製成之複雜程度，不是我們一般人能想像的啦~
而且聽說完全不加粉，只有米跟蘿蔔下去製做呢，
當然也不放防腐劑，所以三天內就要吃完哦~
但…在君家那等的到三天啊，一餐就解決乾淨啦…哈哈，太滿足了啊~
紅豆年糕~
這是君家第一次訂的紅豆年糕啦~主要是為了拜神哦~
上菜啦~
這可是君家過年打牌必吃的宵夜哦，熱呼呼的年糕一上桌，
那管先前吃的那些年菜啊，肚子一樣有空間可以嚐美食啦~讚呢~
媽啊~怎麼會這麼美味啊，認識阿君的人都知道，阿君超級愛紅豆的製品，
但…第一次吃到年糕中的紅豆，像紅豆泥一般，整個化在嘴裡，
而且也可以嚐到一顆顆的紅豆粒，瞧瞧這年糕都快「滴」下來了，是不是讓人口水直流啦~
草仔粿$25~
寫這個食記很好玩的事，人家並不是一天寫完呢，
而是看君媽什麼時候料理，就記錄什麼呢~
現在來介紹這個招牌中的招牌啦~
眼尖的你，有沒有發現這顏色綠到不行啊~哈哈 這可不是化學粉下去染製的哦，
而是以正統的客家手法，使用「艾草」下去做的，
北部的店家，也不知道是用什麼去做，所以不容易看到綠色纖維，更吃不到艾草香呢~
斷面秀啦~
這瞧快爆出來的料，真叫人大呼過癮啊~
花蓮真的是一個好地方，物美價廉啦，讚~讚~讚~
裡面的餡料包著蝦米、香菇、菜脯米.....下去拌炒而成，
真的只能說…當你的胃口被養刁了，那裡還看的上其他的草仔粿啊，
現在阿君到老街都不買草仔粿了呢~
將來大家有機會去嚐嚐，就會知道阿君在講什麼了啊~
哈哈…一定要親自嚐過，才明白那箇中的美味哦~
客家菜包$25~
白白胖胖的菜包上桌啦~這是君家常吃的料理呢，
客家菜包在我們家，是大小節日都會吃的哦~
好不好吃，可是一下就知道了~
切開時，也是滿滿的餡料呢，讓人看了就很愉快啦~
小嚐一口，這~怎麼說呢?應該是君媽蒸太久了，
整個外皮「水」到不行，綿綿的呢~索性外皮不吃，吃內餡啦~
口味還不錯，但相較之下，在阿君心裡的份量就沒那麼高了，真是殘念啦~
如果給店家知道是君媽蒸壞了，肯定要哭哭啦~哈哈
總結~
他們家的粄都是道地的客家味，真材實料的手藝，實在讓人不推薦都不行呢~
尤其當我知道他們家有團購後，更是讓人有了想搶的念頭啦~哈哈
下次經過鳳林的人，一定不要忘記~這小小的鎮中，竟然有一間人氣美食，
忘了說呢…這邊都是光觀客"包籠"哦，一籠一籠去搶購的啦…哈哈…不搶不行了啊~
電話:03-8761697
地址:花蓮縣鳯林鎮中正路二段150號
話說…距離吃這間的粄粄也有一年的時間了…
那美味實在讓人難忘呢，今年特別在過年期間，訂了一批上來…
這真材實料，不介紹實在太對不起大家了啊~
這間「玉蘭米糕」可是鳳林的老店，要不是透過關係，那有辦法在年前拿到，
通常一出爐就被搶光光了~過年期間更是在一個月前就先訂購呢~
阿君也是吃了他們家的粄粄後…
什麼九份、金山、深坑老街的粄粄…全部被我除名了呢~
雖然阿君是個客家人，但對粄粄實在很沒有興趣，
但…吃過他們家的之後，才知道原來台北賣的這麼「機器口味」啊…
噗~真的要嚐過手工的人，才會知道什麼叫真材實料啦~就來介紹他們家的粄粄啦~
這次君家訂購了不少，一到貨 阿君就忍不住叫君媽下去料理啦…
可惜…再好的食材，被不會料理的人弄出來就是不太美味，
所以只好請妹夫再幫人家料理一番啦~現在才有圖可以po文啦~
蘿蔔糕$100/顆~
瞧瞧這跟盤子一樣大的粿 ，份量之大是台北的大2倍了哦~
當然…大不是重點，好吃才是重點~哈哈
這煎出來的賣相…根本就可以市售了啊~尤其這陣陣的蘿蔔味，讓人口水直流呢~
大家可知道，有多少雙筷子等著夾它了嗎?哈哈…
沒錯…那就是蘿蔔絲…活了三十個年頭了…只有在他們家的蘿蔔糕中，看見蘿蔔絲呢…
聽說製成之複雜程度，不是我們一般人能想像的啦~
而且聽說完全不加粉，只有米跟蘿蔔下去製做呢，
當然也不放防腐劑，所以三天內就要吃完哦~
但…在君家那等的到三天啊，一餐就解決乾淨啦…哈哈，太滿足了啊~
紅豆年糕~
這是君家第一次訂的紅豆年糕啦~主要是為了拜神哦~
上菜啦~
這可是君家過年打牌必吃的宵夜哦，熱呼呼的年糕一上桌，
那管先前吃的那些年菜啊，肚子一樣有空間可以嚐美食啦~讚呢~
媽啊~怎麼會這麼美味啊，認識阿君的人都知道，阿君超級愛紅豆的製品，
但…第一次吃到年糕中的紅豆，像紅豆泥一般，整個化在嘴裡，
而且也可以嚐到一顆顆的紅豆粒，瞧瞧這年糕都快「滴」下來了，是不是讓人口水直流啦~
草仔粿$25~
寫這個食記很好玩的事，人家並不是一天寫完呢，
而是看君媽什麼時候料理，就記錄什麼呢~
現在來介紹這個招牌中的招牌啦~
眼尖的你，有沒有發現這顏色綠到不行啊~哈哈 這可不是化學粉下去染製的哦，
而是以正統的客家手法，使用「艾草」下去做的，
北部的店家，也不知道是用什麼去做，所以不容易看到綠色纖維，更吃不到艾草香呢~
斷面秀啦~
這瞧快爆出來的料，真叫人大呼過癮啊~
花蓮真的是一個好地方，物美價廉啦，讚~讚~讚~
裡面的餡料包著蝦米、香菇、菜脯米.....下去拌炒而成，
真的只能說…當你的胃口被養刁了，那裡還看的上其他的草仔粿啊，
現在阿君到老街都不買草仔粿了呢~
將來大家有機會去嚐嚐，就會知道阿君在講什麼了啊~
哈哈…一定要親自嚐過，才明白那箇中的美味哦~
客家菜包$25~
白白胖胖的菜包上桌啦~這是君家常吃的料理呢，
客家菜包在我們家，是大小節日都會吃的哦~
好不好吃，可是一下就知道了~
切開時，也是滿滿的餡料呢，讓人看了就很愉快啦~
小嚐一口，這~怎麼說呢?應該是君媽蒸太久了，
整個外皮「水」到不行，綿綿的呢~索性外皮不吃，吃內餡啦~
口味還不錯，但相較之下，在阿君心裡的份量就沒那麼高了，真是殘念啦~
如果給店家知道是君媽蒸壞了，肯定要哭哭啦~哈哈
總結~
他們家的粄都是道地的客家味，真材實料的手藝，實在讓人不推薦都不行呢~
尤其當我知道他們家有團購後，更是讓人有了想搶的念頭啦~哈哈
下次經過鳳林的人，一定不要忘記~這小小的鎮中，竟然有一間人氣美食，
忘了說呢…這邊都是光觀客"包籠"哦，一籠一籠去搶購的啦…哈哈…不搶不行了啊~
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