台北…藏月日式精緻豬排－許多夢想等待著去實現…小熊君

店名:藏月日式精緻豬排
地址:北市和平東路三段58號
電話:2733-8720

今天來到了公司附近的一家豬排店來消費，
記得很多年前就一直想來他們家試試他們家的豬排呢，
今天來到和平分店，看到他們家多賣了很多雜項，心裡帶著疑惑呢??

這邊的格局超級不好呢，竟然用屏風將一室內區分為二，
雖不知用意為何，但空間感就變的超小，我還蠻不愛這種格局，
也許是另一部份改賣泡菜鍋~所以一間店分二個空間吧~

抹茶free~
沒錯呢…大家沒看錯哦，一般店供應的都是麥茶，這邊竟然提供抹茶哦，
好高級的感覺哦，第一次看到熱茶竟然是抹茶呢，很開心啦~
對他們家的印象好了一點，抹茶的味道適中，不會太淡，個人還蠻愛的~
服務生倒茶也蠻勤的，會不定時來尋哦~

菜單~
這是菜單一(定食類)，另一本是菜單二(泡菜鍋)，感覺很不專業啦~

龍蝦沙拉$50~
口味一般般啦，也許是天氣太冷了，不愛這種冷盤啦~小嚐一口就丟給胖胖了~

北海道干貝唇$50~
這個很Q哦，比想像中好吃呢，而且份量也不少…
已調過味的干貝唇，帶著微甜…還不錯吃哦~

味噌湯free~
這是定食所附的餐湯，這碗可是魚肉味噌哦，
可以嚐到鮭魚、豆腐、海帶，裡面的料比我想像的多呢~
冷冷的天喝上一碗熱熱的湯，身體都溫暖起來了~

雙蛋腰內豬排蓋飯$140~
上菜啦，看到這滿滿的豬排店，真讓人口直流啦~
越來越覺得自己拍攝技巧很高，隨便亂拍都拍這麼好呢…哈哈

斷面秀~
雖然蔥花做調色是很美啦，但看到這麼多蔥花還是忍不住皺眉~
豬排的厚度是約2cm，與蛋花一直煮後放入飯中，
上頭在淋上另一層半熟的蛋汁，一道飯中可以嚐到二種蛋的口感，
個人很愛那種半熟的蛋啦，因為看了太多「料理東西軍」，所以對這種煮法覺得很讚啦~

鮮魚蕎麥麵$140~
這是胖胖兄點的蕎麥麵，又是一個來豬排店點麵的人?怪透了~
這碗麵中海鮮料還真不少，但他的魚肉是放鮭魚，所以整碗都是鮭魚味了，
偏偏阿君就不愛這種魚類，小嚐一口就夠了呢~
但胖胖覺的還不錯吃啦，他說湯中有帶鮮味，蛤仔也夠大顆，所以他很滿足了~

特寫~
小嚐一口他們家的麵，雖然算Q的，但卻沒有蕎麥的香味啦，跟在日本的麵就差蠻多的~

總結~
之前一直有聽到他們家的豬排多美味之類的話，
但今天來嚐嚐時，發現沒有想像中的美味，只能說一般般啦~
而且加上一間小店面，居然分成二塊(韓式泡菜鍋+豬排店)，讓人不經懷疑專業度??
只能說有嚐過就好了啊，最美味的豬排還是「品田牧場」吧~

小熊君

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