店名：cou cou創作和食料理(魚和)
地址：台北市敦化南路二段81巷55號
今天是週六，但因為端午連休，所以大家都在補班中，但整個街道空空盪盪的，
一堆人早已請假(真是好命)…辛苦的我們，為了慰勞自己，中午當然要來點好料了啊~
今天來到公司後面的一家創作和食料理店，這是阿君第二次來，每次來都覺得裝潢很美!
不論屋內、外都以原木做裝潢，很有日式風格呢~

室內最大的擺設，就是中間的矮桌、書櫃了，架上擺滿了「田中恆子」所做的皿器，
老板代銷售她的做品，每樣可都是獨一無二的，所以價格由想可知呢~
 
簡單的介紹「田中恆子」~
1959東京出生，致力於將傳統的「和」器皿，加入「洋」之生活，莘取其精華，重新創作組合，
堅持手作過程的質感，「土質」的選取、飛揚的「折」舞、「粉引」的表現，結合四秀自然變化的元素，
演繹出陶土的樂趣，並程現出時代潮流感，將日本人在「食場」中的心意，精確表現出來，
每個食器獨立存在，又襯托出每道料理所要表現的美感境界~


菜單~價格在250-480之間~種類雖然不多，但真的很日式呢，其中有幾道是量限的，
一天才三份哦~更是可遇不可求呢…

進門後，老板就會送上熱呼呼的茶~茶水實在太稀了，感覺像熱開水而已~失望呢~
但他們家所有的餐具，好像都是用「田中恆子」的創作，所以每一樣都小有質感呢~


千層豚排唐揚定食$280~定食內容有沙拉、創意和風小菜、味噌湯、主菜、五殼米、飲料~


沙拉~屬於日式和風醬，但醬油偏鹹一點~
剛好符合重口味的我，所以對我來說，算蠻好吃的，而且盤裝又美~讓人很滿足呢~


老板招待的創意小菜呢~別看這小小的三道，竟然是二人份哦~
一口就吃完了啊，從漬黃瓜、梅子蕃茄、涼拌魚皮，都是屬於漬物，其中以梅子蕃茄最美味啦~
酸酸甜甜而且又冰冰涼涼的，超級好吃呢~可惜只有一顆~超想多吃幾顆的呢~


千層豚排唐揚~賣象超好的啦，光看就讓人口水直流呢~


斷面秀~~~~有沒有瞧見…由豬肉片一層一層堆起，厚度很有份量哦，
而且阿君長這麼大，第一次吃到這種料理，超吃驚的啦~
而且味道也不錯吃，外表炸的很酥~但醬汁有點鹹，所以要配上清爽的蘿荸泥~就爽口多了呢~
好吃呢~阿君三、二口就解決乾淨了


它的米飯是五殼米，但煮的太黏了，人家不愛呢~但太餓了，還是全部吃光光呢~


餐後的飲料是蜂蜜檸檬水~口味一般般，所以就不多述了~但老板竟然有在賣呢~
他們將檸檬醃漬，可能在以開水沖泡呢~小小瓶好像要$680哦~果然是大安區呢…了不起…哈哈


吃到美食當然要來一張特寫了啊…只可惜今天實在等太久了，光等餐點就花了四十幾分鐘，加上已經上班了，
菜都還沒有上完，超緊張的呢，狼吞虎咽的，沒辦法慢慢評嚐呢~
老板你可要加快手腳呢，畢竟這邊的上班族是不會等人的呢…，下次有來找阿君的人，
阿君再帶你們來這間品嚐品嚐哦～

 
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